السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى أشعة الشمس
المـــــــــقادير :
بسكويت نخالة
شوكولاتة نوتيلا سائل او جالكسي سائل
6حبات جبن كيري مخلوط مع ملعقتين حليب محلى مركز
هرشي
الطــــريقة:
نأخذ قطعة من البسكوت ونمسحها بفرشاة بحليب سائل ثم بشوكولاتة نوتيلا
ثم بخليط الكيري
ثم نقطة هرشي
ثم نسوي لها اشعة
الكيك الاسباني
حبيت اقدم لكم الكيك الاسباني(الكيك الاسفنجي الدسم) اللذيذ بطريقه سهله ومبسطه
وسمي دسما لانه يجمع بين المادة الدهنيه والحليب الساخن ويعتبر اقتصادي بنفس الوقت وهش ولذيذ
( هذي بعض المعلومات المفيده عنه ) اتمنى ان تفيدكنَّ
المقادير:
1 كوب سكر مطحون
1 كوب دقيق كويتي
2 بيضه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقه شاي بكم بودر
نص كوب حليب سايل مغلي
1 ملعقه زبده (ثمن اصبع زبده)
رشه ملح
الطريقه:
نسخن الفرن قبل البدء بالخلط
نضع البيض والسكر والفانيليا في خلاط الكيك
ثم نتركها حتى تمتزج جيدا ويرتفع ويصبح مائل للبياض
ثم نصب الحليب المغلي مع الزبدة بالتدريج
ونتركه يمكن دقيقه حتى ينفش
ثم نضيف الدقيق والبكم بودر بالتدريج ونخلطه على سرعه هاديه
نكون مجهزين قالب بايركس او أي قالب مدهون بالزيت
ويكون مقاسه 22×22 سم
نضع الصينيه في الفرن الساخن على نار هادئه في الرف الوسط
ونتركها حتى تستوي من تحت ومن فوق
ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا
التزيين حسب الرغبه
انا زينتها بمربى وجوز الهند
وهذا اختياري لكم
وممكن كريمه بيضاء وترش ببودرة الشكولاته
ثم تقطع وبالعافيه عليكم
وبالهناء والعافيه
